
まんなかの大きさ(中)はこのくらいの
サイズです。

あっさりサラダものせてみました。
|
トマト入りベーコンエッグは自分でつくります。
決して料理が得意な訳ではありませんし、ウチの
キッチンはもっぱら妻の領域です。
けれど、このトマト入りベーコンエッグは自分が専門で
つくっています。
日頃台所に立つことの無い方々、自作の料理を食卓に
登場させる、というのはなかなか楽しいコトなんですよ。
幸い我が家はこの時期、トマトには恵まれています。
庭のちいさな野菜畑には、トマトが鈴生りです。
もいだばかりのよく熟れた真っ赤なトマトを湯むきします。
カリカリベーコンとトマト、溶かしバターの上に、たまごを
ポトンとおとします。半熟の目玉焼きにします。
チーズもとろりととろけます。
調味料は何も使いません。
ベーコンの塩味とトマトの酸味が、半熟たまごの黄身の
コクと合わさると、これはうまい。
そして、決まってこの白くて四角いお皿にのせます。
2才になる息子も、妻も、何とも美味しそうに食べてくれる
ので嬉しくなります。
そんな訳で、ご紹介します正角皿(中)には、
是非トマト入りベーコンエッグをのせてみていただきたいな、
と思うのです。
あ、もちろん日頃はいろんな料理に使っています。

購入ご希望の方は、下記「購入お申込のご案内」をご覧ください。
正角皿(大)は現在ストックありません。受注制作のちお届けになります。
正角皿(中)は現在ストックありません。受注制作のちお届けになります。
正角皿(小)は現在ストックありません。受注制作のちお届けになります。
この正角皿をご注文の際には、ご希望のサイズ(大)(中)(小)のいずれかを
うつわ名にお書き添えください。
|