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【用意する物】
コーヒー豆・・・４０ｇ
（アイス用の豆でもＯＫ）
麦茶、又はだし用パック
水１0００～１２００ｃｃぐらい（好みで調節して下さい）
【作り方】
豆工房ウイニングランのアイス用に焙煎（深めに）したコーヒー粉を市販の麦茶用パックに入れ、口を閉じます。
基本の分量はアイス用のコーヒー豆４０ｇに対し水１０００～１２００ｃｃ位（水は好みで調節）ですが、市販のパックを利用する場合、半分の量（コーヒー豆２０ｇ、水５００～６００ｃｃ）で作ってみましょう。
麦茶を作るポットやサーバーなどに粉の入ったパック、水を入れ、冷蔵庫に入れて６～８時間置きます。
コーヒーのパックを取り出します。
はい！これで出来上がりです。
寝る前に作っておくと とても便利です。
抽出時間は、味をみながら適当に調節してください。
時間が短いと薄く感じることがあります。
よく冷えた水を使用すると抽出に多少時間がかかります。
パックを取り出す時、絞らないようにしましょう。
＜水出しコーヒーをホットコーヒーで＞
「水出しコーヒー」は、夏場,はアイスコーヒーとして、またこの水出しコーヒーをホットコーヒーとして飲まれる方にも大変人気です。
熱を加えず抽出された「水出しコーヒー」は、香り高く、後味に甘味が感じられるコーヒーに仕上がります。水出しをホットコーヒーとして飲まれたお客様から、「とても香りがよく、まろやかで美味しい！」と好評です。
皆様も是非、お試し下さい。
（注）温めてホットコーヒーで飲む時、沸騰させないように注意して下さい。
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ペーパードリップしましょう！
簡単！自家製ガムシロップ
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